70년 전통 파주 은둔식달 유니짜장·고기튀김 은하장 생활의 달인 방영 위치·가격·주차 팁
오늘 저녁 생활의 달인을 보다가 화면 가득 나오는 시그니처 메뉴 비주얼에 군침을 삼키셨나요? 방송 직후 가장 궁금해하실 70년 전통 파주 은둔식달 유니짜장·고기튀김 은하장의 상세 위치와 가격, 주차 및 방문 정보를 한눈에 정리해 드립니다.
은하장은 생활의 달인에서 특별히 주목받은 대표 미식 명소입니다. 오랜 내공과 정성으로 완성해낸 시그니처 메뉴의 맛과 실전 방문 꿀팁을 지금 바로 확인해 보세요.
- 프로그램: SBS 생활의 달인 576회 (2017년 6월 5일 방영) [은둔식달]
- 방영일자: 2017년 6월 5일 (월요일)
- 식당 상호 : 은하장 (화교 3대 정통 중화요리)
- 대표 메뉴 : 유니짜장, 고기튀김, 짬뽕 (하루 20그릇 한정)
- 주요 방송 : 생활의 달인 (유니짜장·탕수육 달인), 백반기행 81회, 맛있는 녀석들 502회
- 매장 위치 : 경기 파주시 문산읍 문향로 78 뮤직갤러리 2층 (문산역 도보 5분)
▲ 은하장의 시그니처 메뉴 '고기튀김' (양념 소스 없이 소금에만 찍어 먹는 70년 전통의 덴뿌라 스타일)
은하장의 독보적 시그니처: 유니짜장 & 고기튀김
은하장을 방문했다면 테이블마다 빠지지 않고 올라오는 두 가지 필수 메뉴가 있습니다.
1. 매콤 칼칼한 중독성, 유니짜장 (9,000원)
일반적인 달달한 짜장면과 달리, 신선한 돼지고기와 양파를 잘게 다져 춘장과 함께 고온에서 오랜 시간 정성껏 볶아낸 진한 소스가 일품입니다. 특히 은은하게 치고 올라오는 청양고추의 알싸한 매운맛이 춘장의 느끼함을 완벽하게 잡아주어 마지막 젓가락까지 물리지 않고 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 면을 다 건져 먹은 뒤 공깃밥을 추가해 비벼 먹는 것은 단골들의 불문율입니다.
2. 고기 본연의 풍미, 고기튀김 (22,000원)
달콤새콤한 탕수육 소스 없이 돼지고기 등심 본연의 담백함과 밑간의 조화로 승부하는 옛 정통 덴뿌라식 튀김입니다. 얇고 바삭한 튀김옷 안에 촉촉한 육즙이 꽉 차 있어, 함께 나오는 고운 소금·후추에 살짝 찍거나 고춧가루 간장에 곁들이면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.
메뉴 및 가격 정보
| 유니짜장 (달인 대표 메뉴) | 9,000원 |
| 고기튀김 (옛날 정통 덴뿌라) | 22,000원 |
| 탕수육 | 23,000원 |
| 짬뽕 (하루 20그릇 한정) | 10,000원 |
| 일반 짜장면 | 7,000원 |
| 우삼겹 짬뽕 | 13,000원 |
※ 짬뽕은 신선하고 깊은 채수 유지를 위해 하루 단 20그릇만 한정 조리하여 조기 품절될 수 있습니다.
방문 전 필독 꿀팁 & 주차 정보
- 매장 위치 및 입장 : 문향로 78 건물 2층에 위치하고 있습니다. 1층 입구 계단을 통해 올라가시면 레트로한 노포 홀이 맞이합니다.
- 주차 안내 : 매장 전용 주차장이 마련되어 있지 않으므로, 도보 2~3분 거리에 있는 문산자유시장 공영주차장(파주시 문산읍 문향로 67)을 이용하시면 편리하고 저렴하게 주차하실 수 있습니다.
- 영업시간 및 정기휴무 : 오전 11:00부터 오후 19:00까지 영업하며, 매주 월요일은 정기휴무입니다. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 주말에는 여유 있게 방문하시는 것을 권장합니다.
- 안심식당 및 편의 : 농림축산식품부 지정 안심식당으로 위생과 청결 관리가 철저하며, 단체 이용 및 포장 주문도 가능합니다.
식당 위치 및 찾아오시는 길
경의중앙선 문산역 1번 출구에서 도보 약 5분(350m) 거리에 있어 대중교통 접근성도 뛰어납니다.
도로명 주소 : 경기도 파주시 문산읍 문향로 78 뮤직갤러리 2층
지번 주소 : 경기도 파주시 문산읍 문산리 17-50
문의 전화 : 031-952-4121
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